産地直送の新鮮な天然物の魚介を使用した寿司の魅力を余すところなくご紹介いたします。毎日の仕入れ情報やその日おすすめのネタ、季節ごとの旬の食材を使ったメニューなど、タイムリーな情報をお届けいたします。職人のこだわりや技術、お寿司に対する情熱も詳しくご紹介し、魅力を深く知っていただけます。
「初時雨 猿も小蓑を 欲しげなり」 松尾芭蕉 （旅の途中…
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『 正月や 村の小すみの 梅の花 』 小林一茶 （正月が来…
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皆さま今年も一年大変お疲れ様でした。 そして「鮨処くどう」と私を1年間 ご贔…
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『うつくしや年暮れきりし夜の空 』 小林一茶 （今年…
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『 白足袋の よごれ尽せし 師走哉 』 正岡子規 （真っ白…
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『 霜月や 雲もかからぬ 昼の富士 』 正岡子規 （霜月…
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『 このもより かのも色こき 紅葉かな』 与謝野蕪村 （…
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『 ほろほろと むかご落ちけり 秋の雨 』 小林一茶 …
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枯れ枝に 鳥のとまりけり 秋の暮れ」 松尾芭蕉 （気が…
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『 名月や 池をめぐりて 夜もすがら 』 松尾芭蕉 （名月が出ているなぁ。池を…
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『野分の夜 書読む心 定まらず 』 正岡子規 （台風の夜…
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【残暑お見舞い申し上げます】 立秋は過ぎましたがこの頃が一番 暑い様な気がし…
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『 暑き日を 海にいれたり 最上川 』 松尾芭蕉 （暑い…
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神宮球場でヤクルト応援ナイター祭りが始まりました。 7月19日から8月29日迄5回…
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『 盆の月 亡者の帰る 鉦(かね)の音 正岡子規 …
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『 梅雨晴れの 夕茜して すぐ消えし 』 高浜虚子 （…
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こんにちは、鮨処くどうです。これからの季節のおすすめネタをご紹介します。イ…
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『今朝咲きし くちなしの又 白きこと』 星野立子 （今朝…
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『紫陽花や 昨日の誠 今日の嘘 』 正岡子規 （アジ…
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