2024.09.26
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仕入れにこだわった寿司の魅力を発信
産地直送の新鮮な天然物の魚介を使用した寿司の魅力を余すところなくご紹介いたします。毎日の仕入れ情報やその日おすすめのネタ、季節ごとの旬の食材を使ったメニューなど、タイムリーな情報をお届けいたします。職人のこだわりや技術、お寿司に対する情熱も詳しくご紹介し、魅力を深く知っていただけます。
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2024.09.17ブログ『 名月や 池をめぐりて 夜もすがら 』 松尾芭蕉『 名月や 池をめぐりて 夜もすがら 』 松尾芭蕉 （名月が出ているなぁ。池をめぐって風景を楽しんでいるうちに夜も更けてしまった。） よくお客様にお鮨は手で食べた方がいいのか箸でたべ…
『 名月や 池をめぐりて 夜もすがら 』…
『 名月や 池をめぐりて 夜もすがら 』 松尾芭蕉 （名月が出ているなぁ。池を…
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2024.09.01ブログ『野分の夜 書読む心 定まらず 』『野分の夜 書読む心 定まらず 』 正岡子規 （台風の夜は、風が吹いて家が壊れたり しないかと不安になり、本に集中ができない。） 秋を徐々に感じる9月になりました…
『野分の夜 書読む心 定まらず 』
『野分の夜 書読む心 定まらず 』 正岡子規 （台風の夜…
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2025.01.19「初時雨 猿も小蓑を...「初時雨 猿も小蓑を 欲しげなり」 ...
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2025.01.05『 正月や 村の小すみ...『 正月や 村の小すみの 梅の花 』 ...
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2024.12.31皆さま今年も一年大変...皆さま今年も一年大変お疲れ様でした。 そして「...
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2024.12.17『うつくしや年暮れき...『うつくしや年暮れきりし夜の空 』 ...
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2024.12.02『 白足袋の よごれ尽...『 白足袋の よごれ尽せし 師走哉 』 ...
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2024.11.16『 霜月や 雲もかから...『 霜月や 雲もかからぬ 昼の富士 』 ...
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2024.11.01『 このもより かのも...『 このもより かのも色こき 紅葉かな』 ...
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2024.10.15『 ほろほろと むかご...『 ほろほろと むかご落ちけり 秋の雨 』 ...
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