『野分の夜　書読む心　定まらず 』
　　　　　　　　　　正岡子規

（台風の夜は、風が吹いて家が壊れたり
しないかと不安になり、本に集中ができない。）

秋を徐々に感じる9月になりました。

8月は沢山のご贔屓をありがとうございました。

9月の和風名月は長月（ながつき）です。
秋が深まると日が暮れるのが早くなるため
夜が長い月という「夜長月（よながづき）」が
略されて、「長月」となったといわれています。

新イカ新イクラ新サンマのシーズンが
来ました。

新イカはスミイカの赤ちゃんで寿司ネタでも
超高級なネタで私は寿司ネタで
一番美味しいと思っております。

新イクラは私が得意とする特殊な技法を用いて
作りました最高に美味しいイクラです。

サンマは言わずと知れた秋の味覚の代表的な
逸品ですね。
今年は去年よりも漁獲量が多いと聞きます。
今の時期は生が一番美味しいです。

他にもこの時期の旬の魚が入荷しております。

是非鮨処くどうで旬の味を楽しんでください。
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何時もご贔屓頂きありがとうございます。
今月も鮨処くどうをよろしくお願いします🙇

　　　　　　　　　　東京都港区
　　　　　　　　　　南青山2-11-15
　　　　　　　　　　セピア絵画館2階
　　　　　　　　　　📞03-3404-4771
　　　　　　　　　　　　　鮨処くどう

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