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五感で楽しめる
料理をご用意
四季折々の景色を
眺めながら食事を堪能
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About

こだわり食材
熟練の技
提供する逸品

食材によって一番おいしく味わえる仕入れ先から食材を仕入れ、お客様に上質な寿司の味わいを提供しています。鮮度が大切な食材は産地直送で仕入れ、一番いい状態に熟成させるべき食材は市場から仕入れております。仕込まれた食材は、40年以上の経験がある職人の技でさらに磨かれ、一口食べれば海の香りと食材本来の旨味が広がります。旬の食材を使った季節限定メニューもあり、四季折々の味をお楽しみいただけます。季節の移ろいを感じる青山の銀杏並木の美しい景色をご覧いただきながら、南青山でのお食事をゆったりとお楽しみいただけます。
Gallery

料理や店内の雰囲気などを
写真でご紹介

提供する料理をはじめ、店内風景やカウンターの様子、個室の雰囲気などを写真でご紹介しています。窓から見える四季の移ろいを感じる景色もご紹介いたします。
Voice

お越しいただいたお客様のお声を掲載

ご来店いただいたお客様からのお声を掲載しています。職人の技術や接客に対する評価、季節の味わいへの感想などをご覧いただき、ご利用の参考としていただけます。
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以前から気になっており、青山辺りでGoogl…
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南青山にコスパの最高な寿司屋さんだとい…
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Hiroshi Kudo
工藤 浩
親方
Craftsman introduction

料理を提供する
職人を詳しくご紹介

職人の人柄やプロフィールなどを通じて、魅力をお伝えしています。職人としての歩みや料理に対する情熱、お客様への想いをお伝えし、人間性を感じていただけます。
Access

地下鉄青山一丁目駅より歩いて約5分

鮨処 くどう / Sushi Kudou

住所

〒107-0062

東京都港区南青山2丁目11−15

セピア絵画館 2階

電話番号

03-3404-4771

03-3404-4771

FAX番号 03-3404-4771
営業時間

【月曜日~金曜日ランチ】11:30~14:00

【月曜日~土曜日ディナー】18:00~22:30

定休日

日曜日・祝日・お盆・お正月

支払い方法

現金・クレジットカード

席数

カウンター席(13席)

テーブル(8名様掛け)

お座敷(最大6名様までご利用)

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください。

アクセス

東京都港区に旬の味が楽しめるお店を構えており、地下鉄青山一丁目駅より歩いて約5分の立地です。木の温もりを感じる空間をご用意して、お待ちしています。
Recruit

記憶に残る
味わいを
提供する
仲間を募集

四季折々の食材を使用して、記憶に残る上質なお食事をともに提供する仲間を募集しています。募集要項や応募方法、待遇などをご覧の上、ご応募をお待ちしています。
Blog

天然物を使った
料理の魅力などを発信

天然物を使った料理やそれに合うドリンク、取り扱っている日本酒や焼酎の銘柄などについてご紹介しています。店内の雰囲気や窓から見える景色もお届けいたします。
Column

産地ごとの魚介について
詳しくご紹介

旬の魚介の特徴や産地直送の背景などについて詳しくご紹介しています。季節のおすすめネタや魚介の持つ魅力、産地の風土などを発信し、食材への理解を深めていただけます。
Feature

四季の移ろいを
感じながら
料理に舌鼓

四季の移ろいをお楽しみいただきながら、真心込めて握る寿司を堪能していただける空間を整えています。四季折々の自然の美しさとともに、旬の味覚を味わう贅沢なひとときを、南青山でお過ごしいただけます。
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