五感で楽しめる
料理をご用意
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四季折々の景色を
眺めながら食事を堪能
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About
こだわり食材と
こだわり食材と
熟練の技で
提供する逸品
食材によって一番おいしく味わえる仕入れ先から食材を仕入れ、お客様に上質な寿司の味わいを提供しています。鮮度が大切な食材は産地直送で仕入れ、一番いい状態に熟成させるべき食材は市場から仕入れております。仕込まれた食材は、40年以上の経験がある職人の技でさらに磨かれ、一口食べれば海の香りと食材本来の旨味が広がります。旬の食材を使った季節限定メニューもあり、四季折々の味をお楽しみいただけます。季節の移ろいを感じる青山の銀杏並木の美しい景色をご覧いただきながら、南青山でのお食事をゆったりとお楽しみいただけます。
Voice
お越しいただいたお客様のお声を掲載
ご来店いただいたお客様からのお声を掲載しています。職人の技術や接客に対する評価、季節の味わいへの感想などをご覧いただき、ご利用の参考としていただけます。
以前から気になっており、青山辺りでGoogl…
南青山にコスパの最高な寿司屋さんだとい…
Craftsman introduction
料理を提供する
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職人を詳しくご紹介
職人の人柄やプロフィールなどを通じて、魅力をお伝えしています。職人としての歩みや料理に対する情熱、お客様への想いをお伝えし、人間性を感じていただけます。
Access
地下鉄青山一丁目駅より歩いて約5分
鮨処 くどう / Sushi Kudou
住所 | 〒107-0062 東京都港区南青山2丁目11−15 セピア絵画館 2階 |
---|---|
電話番号 |
03-3404-4771 |
FAX番号 | 03-3404-4771 |
営業時間 | 【月曜日~金曜日ランチ】11:30~14:00 【月曜日~土曜日ディナー】18:00~22:30 |
定休日 | 日曜日・祝日・お盆・お正月 |
支払い方法 | 現金・クレジットカード |
席数 |
カウンター席(13席) テーブル(8名様掛け) お座敷(最大6名様までご利用) |
駐車場 | 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
アクセス
東京都港区に旬の味が楽しめるお店を構えており、地下鉄青山一丁目駅より歩いて約5分の立地です。木の温もりを感じる空間をご用意して、お待ちしています。
Recruit
記憶に残る
味わいを
提供する
仲間を募集
四季折々の食材を使用して、記憶に残る上質なお食事をともに提供する仲間を募集しています。募集要項や応募方法、待遇などをご覧の上、ご応募をお待ちしています。
Blog
天然物を使った
天然物を使った
料理の魅力などを発信
天然物を使った料理やそれに合うドリンク、取り扱っている日本酒や焼酎の銘柄などについてご紹介しています。店内の雰囲気や窓から見える景色もお届けいたします。
Column
産地ごとの魚介について
産地ごとの魚介について
詳しくご紹介
旬の魚介の特徴や産地直送の背景などについて詳しくご紹介しています。季節のおすすめネタや魚介の持つ魅力、産地の風土などを発信し、食材への理解を深めていただけます。