「蠣殻の　うしろに白し　梅の花 」
　　　　　　　　　　正岡子規

（牡蠣を食べたあとの殻の後ろに、白い梅の花が咲いている。）

まだまだ寒い日が続く2月。
そんな2月の代表的な和風月名は、
「如月(きさらぎ)」です。

『なぜ「如月」と呼ぶのか？』

よく聞かれる“きさらぎ”の語源説は、寒いので、更に衣を重ねて着るから“衣更着(きぬさらぎ)”になったというもの。

ですが旧暦の2月は、今の暦よりも1か月ほど後になります。つまり、3月頃。次第に暖かく、春らしくなる時期ですから、“衣更着”説は不自然です。

古くは“二月”と書いて“きさらぎ”と読ませていました。のちに“衣更着”という漢字を当てるようになって、このような語源説が生まれたのでしょう

その他にもいくつかの説があります。

有力な語源説としては、陽気が更にやってくるので“気更来(きさらぎ)”という説や、草木の芽がふくらみ出すという意味の“草木張月(くさきはりづき)”が変化したという説があります

【今年は2月2日が節分です】

通常は2月3日が節分になりますが
2025年の節分は、2月2日です。

なぜかというと節分の日付は立春の影響を
受けて変動する為です。

2025年の立春は2月3日であるため、その前日が節分となります。
2月2日が節分になるのは4年振りです

大変好調でしたお正月特別コースも終わり
2月から通常のおまかせコースと
お好み握りになります

今回の鮪は宮城県気仙沼産の本鮪です
素晴らしい鮪で脂のノリも最高でとっても
美味しいです

他にも千葉県銚子産の生のメカジキや
青森県産のメジマグロ（本マグロの幼魚）等を
ご用意して皆様のご来店をお待ちしております

今月も『鮨処くどう』をご贔屓のほど
よろしくお願いします

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