Name: 鮨処 くどう / Sushi Kudou
Address: セピア絵画館 2階, 港区南青山２丁目１１−１５, 東京都, 107-0062, JP
Telephone: 03-3404-4771

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仕入れにこだわった寿司の魅力を発信

産地直送の新鮮な天然物の魚介を使用した寿司の魅力を余すところなくご紹介いたします。毎日の仕入れ情報やその日おすすめのネタ、季節ごとの旬の食材を使ったメニューなど、タイムリーな情報をお届けいたします。職人のこだわりや技術、お寿司に対する情熱も詳しくご紹介し、魅力を深く知っていただけます。

2024.08.01

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『暑き日を　海にいれたり　最上川』
『暑き日を　海にいれたり　最上川』　　　　　　　　　　　松尾芭蕉（暑い日の太陽を海に入れるように日が沈んでいった最上川だ。） 8月になりました先月は大変お世話になりありがと…

『暑き日を　海にいれたり　最上川』

『暑き日を　海にいれたり　最上川』　　　　　　　　　　　松尾芭蕉（暑い…

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2024.07.19

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神宮球場でヤクルト応援ナイター祭りが始まりました
神宮球場でヤクルト応援ナイター祭りが始まりました。 7月19日から8月29日迄5回の裏に神宮外苑絵画館前から花火を打ち上げます🎇 『鮨処くどう』から真正面に見えます。お鮨をつまみながら…

神宮球場でヤクルト応援ナイター祭りが始…

神宮球場でヤクルト応援ナイター祭りが始まりました。 7月19日から8月29日迄5回…

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2024.07.18

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『盆の月　亡者の帰る　鉦(かね)の音
『盆の月　亡者の帰る　鉦(かね)の音　　　　　　　　　　　　　　正岡子規（お盆の月だ。亡くなった人の霊が帰ってくるのを助けるような鉦の音がする。）暑中お見舞い申し上げます東…

『盆の月　亡者の帰る　鉦(かね)の音

『盆の月　亡者の帰る　鉦(かね)の音　　　　　　　　　　　　　　正岡子規 …

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2024.07.03

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『梅雨晴れの　夕茜して　すぐ消えし』
『梅雨晴れの　夕茜して　すぐ消えし』　　　　　　　　　　　　高浜虚子（梅雨の合間の晴れたところに夕焼けが見えたのだけれどすぐ消えてしまった。） 7月の代表的な異称は文月（ふみづ…

『梅雨晴れの　夕茜して　すぐ消えし』

『梅雨晴れの　夕茜して　すぐ消えし』　　　　　　　　　　　　高浜虚子（…

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2024.06.26

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【南青山　寿司】7月上旬のおすすめ食材
こんにちは、鮨処くどうです。これからの季節のおすすめネタをご紹介します。イガウニや新子、天然鮎、マコガレイサザエ、あわび、車エビなどが旬となります。イガウニは岩手県久慈産（他）の…

【南青山　寿司】7月上旬のおすすめ食材

こんにちは、鮨処くどうです。これからの季節のおすすめネタをご紹介します。イ…

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2024.06.16

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『今朝咲きしくちなしの又白きこと』
『今朝咲きしくちなしの又白きこと』　　　　　　　　　　　星野立子（今朝咲いたくちなしの、何て白いことだろう）皆さんこんにちは梅雨の最中如何お過ごしですか関東地方の梅雨入り…

『今朝咲きしくちなしの又白きこと』

『今朝咲きしくちなしの又白きこと』　　　　　　　　　　　星野立子（今朝…

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2024.06.02

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『紫陽花や　昨日の誠　今日の嘘』
『紫陽花や　昨日の誠　今日の嘘』　　　　　　　　　　　　正岡子規（アジサイが美しく咲いていることだ。昨日の姿が本当で今日の姿が嘘であるかのように色を移ろわせている） 6月にな…

『紫陽花や　昨日の誠　今日の嘘』

『紫陽花や　昨日の誠　今日の嘘』　　　　　　　　　　　　正岡子規（アジ…

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『暑き日を　海にいれたり　最上川』

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『盆の月　亡者の帰る　鉦(かね)の音

『梅雨晴れの　夕茜して　すぐ消えし』

【南青山　寿司】7月上旬のおすすめ食材

『今朝咲きしくちなしの又白きこと』

『紫陽花や　昨日の誠　今日の嘘』

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『菜の花や　月は東に...

『菜の花や　月は東に　日は西に』　　　　　　...

こんにちは〜😊🎶

こんにちは〜😊🎶 何時もお世話になっております^_^...

3月12日は僕の誕生日で...

3月12日は僕の誕生日でした沢山のお友達からタイ...

『初桜　折しもけふは...

『初桜　折しもけふは　能日（よきひ）なり』 ...

『豊年の雨御覧ぜよ雛達』

『豊年の雨御覧ぜよ雛達』小林一茶（豊作を...

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『 暑き日を 海にいれたり 最上川 』

神宮球場でヤクルト応援ナイター祭りが始…

『 盆の月 亡者の帰る 鉦(かね)の音

『 梅雨晴れの 夕茜して すぐ消えし 』

【南青山 寿司】7月上旬のおすすめ食材

『今朝咲きし くちなしの又 白きこと』

『紫陽花や 昨日の誠 今日の嘘 』

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『大江戸や犬もありつ... 『大江戸や犬もありつく初鰹』 ...

『 折りし皮 ひとりで... 『 折りし皮 ひとりで開く 柏餅（かしわもち） ...

『若葉して 御目の雫（... 『若葉して 御目の雫（しずく） ぬぐはばや』 ...

『菜の花や 月は東に... 『菜の花や 月は東に 日は西に』 ...

こんにちは〜😊🎶 こんにちは〜😊🎶 何時もお世話になっております^_^...

3月12日は僕の誕生日で... 3月12日は僕の誕生日でした 沢山のお友達からタイ...

『 初桜 折しもけふは... 『 初桜 折しもけふは 能日（よきひ）なり 』 ...

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