『 暑き日を　海にいれたり　最上川 』
　　　　　　　　　　　松尾芭蕉
（暑い日の太陽を海に入れるように日が沈んで
いった最上川だ。）

8月になりました
先月は大変お世話になり
ありがとうございました
今月もよろしくお願いします

8月の代表的な和風名月は「葉月（はづき）」です

葉の落ちる月「葉落月（はおちづき）」が転じて「葉月」。現代の感覚では8月といえば
葉が生い茂る様子を思い浮かべますが、
旧暦では8月は秋の盛りにあたり、
紅葉が進んで葉が落ちるころでした。
また、初めて雁が飛来するので
「初来月（はつきづき）」、稲の穂が張るので
「穂張月（ほはりづき）」が略されて「はづき」
になったという説もあります。

私の大好きな寿司ネタの一つでも有ります
青柳が解禁になりました。
青柳の小柱は絶品です。
是非一度食してみて下さい。

三陸陸前高田市の広田湾産の幻の貝
イシカゲ貝（通称石垣貝）も解禁になりました。
甘くてとっても美味しい貝です。

浜名湖産の天然車エビ、千葉県千倉産の
鮑の煮貝、兵庫県淡路島産の鱧、
北海道オホーツク海産の毛蟹等も
入荷しております。

よく冷えたエビスビールの生
珍しく貴重な日本酒
広島県産のノーワックスレモンを漬け込んだ
自家製のレモンサワーで美味しい旬の
お鮨を食べて暑い夏を乗り切って下さい。

今月も青山の『鮨処くどう』を
ご贔屓の程をよろしくお願いします。

　　　　　　　　　東京都港区
　　　　　　　　　南青山2-11-15
　　　　　　　　　セピア絵画館2階
　　　　　　　　　📞03-3404-4771
　　　　　　　　　　　　　鮨処くどう